Zoonos är infektionen eller sjukdomen hos djuret som kan överföras till människor under naturliga förhållanden eller vice versa. Termen härstammar från två grekiska ord: zoon ("djur") och nósos ("sjukdom").
I en mer specifik mening, sjukdomen som överförs från djur till människa är anthropozoonosis, medan det överförs från människa till djuret kallas zooanthroponosis.
Det är vanligt att i båda fallen är det sjukdomar som drabbar olika ryggradsdjur, inklusive människan. Dess behandling och förebyggande kräver en tvärvetenskaplig uppgift med läkare, veterinärer och zoologer.
Specifikt kan vi bestämma att det finns flera perfekt definierade grupper av zoonoser:
Viral, bland vilka är japansk encefalit, gul feber, rabies…
Svamp. Ringorm eller histoplasmos kan fungera som ett tydligt exempel.
Prionics. I hans fall är den mest betydelsefulla infektionen eller sjukdomen som är känd under det kollokala namnet "galna ko-sjukdomen."
Bakterie. Under detta namn finns patologier som kattskrapasjukdom, tuberkulos, brucellos eller bubonic pest.
Det finns flera sjukdomar som ingår i zoonos. Den gula febern och dengue, till exempel överförs till människan från inverkan av en insektsvektor fungerar som viruset.
Den fågelinfluensa, även känd som fågelinfluensa, är en virus infektionssjukdom som drabbar fåglar och kan infektera människor, grisar och en katt bland andra arter. De rabies (med vektorer djur såsom hundar, tvättbjörn och fladdermöss) och brucellos (störande kor, hästar, får och grisar) är också exempel på zoonos.
Viktig och grundläggande är att de genomför nödvändiga hygieniska sanitära åtgärder för att förhindra att zoonos uppstår. På detta sätt bestämmer de nuvarande bestämmelserna som fastställts i detta avseende att två åtgärder måste genomföras på ett obemärkt sätt:
förebyggande, kontroll och utrotningsprogram av olika typer av zoonoser i djur.
Övervaknings- och anmälningssystem för möjliga fall av zoonoser.
Mer exakt kan vi fastställa att båda åtgärderna genomförs, till exempel av Spanien, eftersom Europeiska unionen ålägger det. Det bör emellertid inte glömmas att nämnda land har sina egna mikrobiologiska informationssystem som uteslutande ägnas åt att undersöka zoonos, dess orsaker, dess behandlingar…
De spanska områdena är särskilt fokuserade på frågor som salmonellos, tuberkulos eller brucellos. Naturligtvis utan att glömma den uttömmande analysen av zoonotiska medel, trikinellos eller de fall som har upptäckts i landet på grund av en eller andra omständigheter.
Överföringen av sjukdomen från djur till människor sker i många fall genom konsumtion av animaliska produkter. Den matsäkerhet, därför är mycket viktigt att förhindra zoonos. Förutom konsumentmedvetenheten (som måste följa vissa vanor, till exempel att laga hamburgare väl eller koka korv i minst tre minuter för att undvika problem), måste myndigheterna kontrollera efterlevnaden av olika åtgärder i anläggningar som producerar produkter som livsmedel.